铁观音怎么看浓香还是清香

看铁观音的制作工艺和原料。浓香的铁观音一般是经过发酵、炭焙等工艺，茶汤比较浓郁，香气较浓烈；清香的铁观音一般是经过轻揉、高温杀青等工艺，茶汤比较清淡，香气比较清新。此外，不同品牌和产地的铁观音也会有所不同。