老白茶怎么煮

白茶通常不需要煮,而是用沸水冲泡。以下是具体步骤:
1. 准备好老白茶和开水。
2. 将开水烧至100℃,然后稍等片刻,让水温稍微降低一些。
3. 把老白茶放入茶杯或茶壶中,一般每人一份,用约150ml的水。
4. 把热水缓缓倒入茶杯或茶壶中,让老白茶叶充分浸泡。
5. 等待1-2分钟,直到老白茶叶发出淡淡的香气,茶汤变成淡黄色。
6. 将茶叶过滤掉,即可享用老白茶了。
注意事项:
1. 热水的温度要控制好,不要过热,否则会烫伤茶叶,影响茶香。
2. 煮老白茶时,不需要加糖、牛奶等调味品,以免影响茶的味道。