如何制作姜糖片

作姜糖片的步骤如下:
材料:
– 姜片
– 红糖
– 炼乳
步骤:
1. 将姜片切成薄片,放入锅中用中火煮至变(biàn)软(ruǎn)。
2. 加入适量红糖,继续煮至糖溶化。
3. 加入适量炼乳,继续搅拌煮至糖浆变稠。
4. 将糖浆倒入模具中,等待凉透。
5. 取出糖块,用刀将其切成小块即可食用。
注意事项:
1. 姜片的厚度要均匀,以免煮烂不均匀。
2. 炼乳的量要适中,过多会使糖块过甜,过少则会使糖块过硬。
3. 糖块最好在模具中待至少半天以上,以免糖块过软,难以取出。